한국식 BBQ 치킨 불고기
간장, 참깨, 고추장으로 양념한 부드러운 마리네이드 치킨을 한국식으로 구운 요리입니다. 마리네이드 시간 포함 45분 만에 정통 맛을 즐길 수 있습니다.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
420 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 닭가슴살 (얇게 썬 것) 680g
- 간장 1/4컵
- 황설탕 2큰술
- 참기름 2큰술
- 마늘 (다진 것) 2쪽
- 고추장 1큰술
- 배 (간 것) 1개
- 파 (썬 것) 2대
- 청주 1큰술
- 생강 (간 것) 2작은술
- 깨 1큰술
만드는 법
1
볼에 간장, 황설탕, 참기름, 마늘, 고추장, 간 배, 청주, 생강을 넣고 섞는다
2
얇게 썬 닭고기를 양념에 넣고 잘 버무린 후 30분간 재운다
3
그릴을 강불로 예열하고 그릴 망에 기름을 바른다
4
닭고기를 양념에서 꺼내 한 면당 2~3분씩 굽는다
5
닭고기가 캐러멜라이징되고 완전히 익을 때까지 굽는다
6
썬 파와 깨를 뿌려 장식한다
7
쪄낸 밥과 김치와 함께 즉시 제공한다
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