에어프라이어 카프레제 치킨 - 신선한 바질과 모짜렐라
익은 토마토, 녹아내린 모짜렐라, 향긋한 바질을 얹은 부드러운 닭가슴살을 에어프라이어에서 완벽하게 조리한 요리입니다. 이 가볍고 맛있는 이탈리안 풍의 요리는 빠른 봄 식사에 이상적입니다.
AI SCORE
92
/100
⏱️
45 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
Easy
난이도
재료
- 뼈없는 껍질없는 닭가슴살 4개 (각각 약 150g)
- 올리브 오일 2큰술
- 말린 이탈리안 허브 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 익은 중간 크기 토마토 2개, 슬라이스
- 신선한 모짜렐라 125g, 슬라이스
- 신선한 바질 잎, 토핑용
- 발사믹 글레이즈 2큰술
만드는 법
1
에어프라이어를 190°C로 3분간 예열합니다.
2
닭가슴살을 두 장의 랩 사이에 놓고 약 2cm의 균일한 두께로 펴줍니다.
3
각 닭가슴살의 양쪽에 올리브 오일을 바른 후 이탈리안 허브, 마늘 가루, 소금, 검은 후추로 양념합니다.
4
양념한 닭가슴살을 에어프라이어 바구니에 한 층으로 놓되 겹치지 않도록 합니다.
5
190°C에서 10분간 에어프라이 한 후 닭가슴살을 뒤집습니다.
6
각 닭가슴살 위에 토마토 슬라이스와 모짜렐라 슬라이스를 얹습니다.
7
치즈가 녹아 부글거리고 고기 온도계로 확인했을 때 닭가슴살의 내부 온도가 75°C에 도달할 때까지 추가로 5-7분간 에어프라이 합니다.
8
에어프라이어에서 꺼내 2분간 휴지시킵니다.
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