Mexicaanse Carnitas Taco's van de Bakplaat
Krokant varkensvlees op bakplaatwijze bereid met paprika en uien. Eenvoudige carnitas perfect voor taco-avond met minimale afwas.
AI SCORE
86
/100
⏱️
60 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
420 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 1 kg varkensschouder, in stukken gesneden
- 2 paprika's, in reepjes
- 2 grote uien, in reepjes
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 tl komijn
- 2 tl chilipoeder
- 1 tl oregano
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1/2 tl zout
- 60 ml limoensap
- 3 el olijfolie
- 12 maïstortilla's
- Verse koriander
- Limoenpartjes
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 230°C. Bekleed een grote bakplaat met aluminiumfolie.
2
Meng de varkensblokjes met komijn, chilipoeder, oregano, paprikapoeder, zout en 2 el olijfolie.
3
Leg het varkensvlees op de bakplaat en rooster 20 minuten.
4
Meng de paprika en uien met de resterende olie, knoflook en limoensap.
5
Voeg de groenten toe aan de bakplaat met het varkensvlees en rooster nog 15-20 minuten totdat het vlees krokant is.
6
Scheur het varkensvlees licht uiteen met vorken en meng met de braadjus.
7
Serveer met warme tortilla's, koriander en limoenpartjes.
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
