Mexicaanse Kippensalade met Avocado Limoendressing
Verse Mexicaanse kippensalade zonder koken met romige avocado limoendressing. Perfect gezond bijgerecht klaar in 15 minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
15 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
280 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 3 kopjes gekookte kipfilet, gescheurd
- 2 rijpe avocado's
- 1/4 kopje vers limoensap
- 1/4 kopje koriander, gehakt
- 1 jalapeño, fijngehakt
- 1/2 rode ui, in blokjes
- 1 paprika, in blokjes
- 2 Roma-tomaten, in blokjes
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 tl komijn
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Prak avocado's in een grote kom met limoensap tot een romige massa
2
Klop olijfolie, komijn, zout en peper erdoor om de dressing te maken
3
Voeg de gescheurde kip toe en meng goed
4
Roer de ui, paprika, tomaten en jalapeño erdoor
5
Voeg verse koriander toe en schep voorzichtig om
6
Proef en pas de kruiding aan
7
Laat 10 minuten afkoelen in de koelkast voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
