Miso Geglazuurde Varkensbuik Airfryer
Malse airfryer varkensbuik met zoete misogarnituur. Japans geïnspireerd gerecht met knapperige korst en umami-rijke smaak in minder dan 40 minuten.
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
520 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 600g varkensbuik, huid ingesneden
- 3 el witte misopasta
- 2 el mirin
- 2 el sake
- 1 el bruine suiker
- 1 tl gerasperde gember
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el sojasaus
- 1 bosuitje, in ringen
Bereidingswijze
1
Meng miso, mirin, sake, bruine suiker, gember, knoflook en sojasaus voor het glazuur
2
Wrijf de varkensbuik in met de helft van het glazuur en marineer 15 minuten
3
Verwarm de airfryer voor op 180°C
4
Leg de varkensbuik met de huid naar beneden en bak 15 minuten
5
Draai om en bestrijk met het resterende glazuur, bak nog 12-15 minuten
6
Laat 5 minuten rusten voor het snijden
7
Garneer met bosui en serveer met gestoomde rijst
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
