Fransk Kyllingelevermousse
Silkemyk kyllingelevermousse med cognac. Elegant fransk forrett perfekt for sofistikert underholdning.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
8 personer
Porsjoner
🔥
195 kcal
Kalorier
📊
advanced
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 450g kyllinglevere, renset
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1 sjalottløk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss cognac
- 1 ts fersk timian
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts hvit pepper
- Ristede baguetteskiver
Fremgangsmåte
1
Surr sjalottløk og hvitløk i 1 ss smør til de er myke
2
Tilsett kyllinglevere og stek til de nettopp er rosa inni
3
Deglaser pannen med cognac og tilsett timian
4
La blandingen avkjøles helt
5
Blend levere med resterende smør til helt jevn
6
Smak til med salt og pepper
7
Kjøl i minst 2 timer før servering med ristet baguette
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
