Franske Coquilles Saint-Jacques i Airfryer
Elegante franske kamskjell med hvitløksurtesmør og brødsmuletopping. Airfryeren skaper perfekt karamellisering på halve tiden.
AI SCORE
94
/100
⏱️
37 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
320 kcal
Kalorier
📊
advanced
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 16 store havkamskjell
- 4 ss smør, myknet
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss frisk persille, hakket
- 1 ss frisk timian
- 50g gruyèreost, revet
- 40g pankobrödsmuler
- 2 ss hvitvin
- 1 sjalottløk, fint hakket
- Salt og hvit pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Fjern kamskjellene fra skallene om nødvendig og tørk dem helt tørre
2
Krydre kamskjellene med salt og hvit pepper
3
Bland myknet smør med hvitløk, persille og timian
4
Fres sjalottløken til den er gjennomsiktig, tilsett hvitvin og reduser til det halve
5
Legg kamskjellene i airfryer-egnede ramekins eller skall
6
Topp hvert kamskjell med urtesmørblandingen
7
Bland brødsmulene og gruyère, strø over kamskjellene
8
Dryss redusert vin og sjalottløkblanding over
9
Airfry ved 200°C i 8-10 minutter til gylne og kamskjellene er ugjennomsiktige
10
Server umiddelbart med sprøtt brød
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
