Grillet Japansk Yaki Udon med Forkullet Grønnsaker
Røykfulle grillede udon-nudler med soja-mirin-glasur og forkullet grønnsaker. Perfekt japansk BBQ-tilbehør med autentiske smaker.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
320 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 400g ferske udon-nudler
- 2 paprika skåret i skiver
- 1 zucchini skåret i skiver
- 100g shiitake-sopp
- 3 ss soyasaus
- 2 ss mirin
- 1 ss sesamolje
- 2 vårløk hakket
- 1 ts sesamfrø
- 2 fedd hvitløk hakket
Fremgangsmåte
1
Forvarm grillen til middels høy varme og olje risten
2
Kok udon-nudlene i 2 minutter, sil av og vend med sesamolje
3
Bland soyasaus, mirin og hvitløk i en bolle til glasur
4
Grill grønnsakene i en grillkurv i 6-8 minutter til de er forkullet
5
Legg udon i grillkurven og grill i 3-4 minutter og snu en gang
6
Pensle nudlene med glasuren og grill 1 minutt til
7
Bland nudlene med de grillede grønnsakene
8
Pynt med vårløk og sesamfrø før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
