Indisk Smørkylling med Basmatiris
Kremet, aromatisk smørkylling i rik tomatsaus med duftende basmatiris. Indisk middag av restaurantkvalitet laget hjemme i én gryte.
AI SCORE
93
/100
⏱️
102 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
520 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 680g kyllinglår, skåret i biter
- 1 kopp basmatiris
- 1 stor løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2,5 cm ingefær, revet
- 1 boks knuste tomater
- 1/2 kopp kremfløte
- 3 ss smør
- 2 ts garam masala
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts paprika
- 1/4 ts cayennepepper
- Fersk koriander til pynt
Fremgangsmåte
1
Krydre kyllingen med salt, pepper og halvparten av krydderne
2
Varm smør i en stor gryte over middels høy varme
3
Brun kyllingbitene på alle sider, ta dem deretter ut og sett til side
4
Sauté løken til den er gyllen, tilsett deretter hvitløk og ingefær
5
Tilsett de resterende krydderne og stek i 1 minutt til det dufter
6
Tilsett knuste tomater og la det småkoke i 10 minutter
7
Legg kyllingen tilbake i gryten og tilsett fløten
8
La det småkoke i 15 minutter til kyllingen er gjennomstekt
9
Kok imens basmatiris i henhold til pakningens anvisninger
10
Server smørkyllingen over risen, pyntet med fersk koriander
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
