Indiske Krydrede Svarte Bønne Samosa-Trekanter
Stekebrett-bakte samosa-trekanter fylt med krydrede svarte bønner og poteter. Sprø indisk forrett som er enklere enn tradisjonell fritering.
AI SCORE
87
/100
⏱️
73 min
Tid
👥
12 personer
Porsjoner
🔥
165 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 1 pakke filodeig, tint
- 1 boks svarte bønner, avrent og skylt
- 2 mellomstore poteter, kuttet i små biter
- 1 løk, finhakket
- 2 ts garam masala
- 1 ts spisskummenfrø
- 1 ts korianderfrø
- 1/2 ts gurkemeie
- 1 ts ingefær-hvitløkspasta
- 2 grønne chili, finhakket
- 3 ss olje
- Salt etter smak
- Smeltet smør til pensling
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 190°C og kok de terningkuttede potetene til de er møre, ca. 8 minutter
2
Varm olje i panne, tilsett spisskummen- og korianderfrø til de dufter
3
Tilsett løk, stek til gyllent, tilsett deretter ingefær-hvitløkspasta og krydder
4
Tilsett kokte poteter og svarte bønner, mos lett, smak til med salt og avkjøl helt
5
Skjær filodeig i strimler, plasser fyll i den ene enden og fold til trekanter
6
Pensle trekanter med smeltet smør og legg på stekebrett
7
Stek 15-20 minutter til gylne og sprø
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
