Japansk Ajitsuke Tamago (Marinerte Mykkokte Egg)
Perfekt marinerte mykkokte egg i soja-mirin-saus. Klassisk ramentopping som er klar til å spise uten ytterligere tilberedning.
AI SCORE
92
/100
⏱️
30 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
85 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 6 forhåndskokte mykkokte egg, skrellet
- 1/3 kopp soyasaus
- 1/3 kopp mirin
- 2 ss sake
- 1 ss sukker
- 2 fedd hvitløk, skåret i skiver
- 2,5 cm ingefær, skåret i skiver
Fremgangsmåte
1
Pisk sammen soyasaus, mirin, sake og sukker til sukkeret løser seg
2
Tilsett hvitløk og ingefærskiver i marinaden
3
Legg de skrelte mykkokte eggene i en forseglet beholder
4
Hell marinaden over eggene og sørg for at de er helt dekket
5
Avkjøl i minst 4 timer eller over natten
6
Ta eggene ut av marinaden før servering
7
Skjær i to for å avsløre den seige eggeplommen
8
Server som forrett eller ramentopping
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
