Koreansk BBQ Storfekjøtt Kort Ribbe Galbi
Autentisk koreansk galbi med søt og salt marinade. Møre grillede ribber perfekte for å dele og pakke inn i salatblader.
AI SCORE
94
/100
⏱️
48 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
480 kcal
Kalorier
📊
advanced
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 1 kg storfekjøtt korte ribber flanken-skåret
- 1/2 kopp soyasaus
- 1/4 kopp brunt sukker
- 2 ss risvin
- 2 ss sesamolje
- 1 asiatisk pære, revet
- 6 fedd hvitløk, hakket
- 2,5 cm ingefær, revet
- 3 vårløk, hakket
- 2 ss ristede sesamfrø
- 1 hode smørsalat, blader separert
- 2 ss gochujang
- 1 ss riseddik
Fremgangsmåte
1
Skjær kjøttet i et kryssmønster på begge sider
2
Bland soyasaus, brunt sukker, risvin, sesamolje, pære, hvitløk, ingefær og vårløk
3
Mariner ribbene i blandingen i minst 30 minutter eller opptil 4 timer
4
Forvarm grillen til middels høy varme
5
Ta ribbene ut av marinaden og grill 3-4 minutter per side til de er karamellisert
6
Bland gochujang med riseddik til en sterk saus
7
Dryss over sesamfrø og server med salatblader og saus
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
FELLESSKAP
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
