Meksikansk Gatemajssalat med Svarte Bønner
Fargerik meksikansk-inspirert salat som kombinerer søt mais og svarte bønner med lime-koriandersdressing. Frisk og mettende.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 400g hermetiske svarte bønner, avrent
- 300g maiskjerner
- 1 rød paprika, i terninger
- 60g rødløk, finhakket
- 3 ss limejuice
- 2 ss olivenolje
- 60g cotija-ost, smuldret
- 3 ss frisk koriander
- 1 ts chilipulver
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
1
Bland svarte bønner, maiskjerner, paprika og rødløk i en bolle
2
Pisk sammen limejuice, olivenolje og chilipulver
3
Vend bønneblandingen med dressingen til alt er godt dekket
4
Tilsett smuldret cotija-ost og frisk koriander
5
Smak til med salt og la smakene sette seg i 10 minutter før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
