Meksikansk Stekte Bønner og Paprika på Panne
Røykfylte stekte bønner med ristede paprikaer og løk i én panne. Autentisk meksikansk tilbehør perfekt til tacos og burritos.
AI SCORE
89
/100
⏱️
39 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
195 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 2 bokser pintobønner, avrent og skylt
- 2 poblano paprikaer, ristet og hakket
- 1 stort løk, skåret i skiver
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss smult eller vegetabilsk olje
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts røkt paprika
- 1/4 ts chipotlepulver
- 1/2 kopp bønnevæske eller kraft
- 1/4 kopp queso fresco, smuldret
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
1
Varm olje i en stor støpejernspanne over middels varme
2
Tilsett skivet løk og stek til karamellisert, ca. 8 minutter
3
Tilsett hvitløk, spisskummen, paprika og chipotlepulver, stek 1 minutt
4
Rør inn ristede poblanos og stek 2 minutter
5
Tilsett bønner og mos grovt med en potetmoser
6
Tilsett bønnevæske gradvis til ønsket konsistens er nådd
7
Smak til med salt og la småkoke i 5 minutter
8
Topp med smuldret queso fresco før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
