Røkt BBQ Pulled Pork Mac and Cheese
Rik BBQ pulled pork mac and cheese med røkte smaker. Ultimat comfort food som kombinerer pasta og barbecue på 45 minutter.
AI SCORE
94
/100
⏱️
65 min
Tid
👥
8 personer
Porsjoner
🔥
620 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 400g albuepassta
- 500g pulled pork (rester eller kjøpt)
- 300g lagret cheddarost, revet
- 150g røkt gouda, revet
- 400ml fløte
- 2 ss smør
- 2 ss mel
- 1 ts røkt paprika
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 3 ss BBQ-saus
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Kok pastaen ifølge pakningsanvisningen, sil av og sett til side
2
Forbered grillen til indirekte tilberedning ved middels varme
3
Smelt smøret i en stor støpejernspanne og pisk inn melet for å lage en roux
4
Tilsett fløten gradvis under konstant visping til den er jevn og tyknet
5
Tilsett begge ostene, røkt paprika og hvitløkspulver og rør til det er smeltet
6
Vend inn kokt pasta, pulled pork og BBQ-saus til alt er godt blandet
7
Plasser pannen på grillristene borte fra direkte varme
8
Dekk til grillen og tilbered i 15-20 minutter til det bobler og er gyllent på toppen
9
Pynt med hakket vårløk og server varmt
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
