Brownies z Matchą i Białą Czekoladą na Blasze
Wilgotne brownies z matchą z kawałkami białej czekolady pieczone na blasze. Łatwy deser inspirowany kuchnią japońską, idealny dla większej grupy.
Składniki
- 200g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 150g masła
- 200g drobnego cukru
- 3 duże jajka
- 120g mąki pszennej
- 3 łyżki proszku matcha
- 1/2 łyżeczki soli
- 150g kawałków białej czekolady
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę 23x33 cm papierem do pieczenia.
Rozpuść gorzką czekoladę i masło razem w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wmieszaj cukier do połączenia, następnie dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając po każdym.
Przesiej razem mąkę, proszek matcha i sól. Delikatnie wmieszaj do masy czekoladowej.
Dodaj kawałki białej czekolady, następnie równomiernie rozsmaruj ciasto na przygotowanej blasze.
Piecz przez 25-30 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek nadal lekko miękki.
Całkowicie ostudź przed pokrojeniem w kwadraty i posypaniem cukrem pudrem.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
