Grillowane Kebaby z Soczewicy z Indyjskimi Przyprawami
Aromatyczne grillowane kebaby z soczewicy z indyjskimi przyprawami, podawane z chutney miętowym. Zdrowa, wysokobiałkowa opcja na wegetariański obiad.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
295 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 300g czerwonej soczewicy, moczonej przez 2 godziny
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku
- 2,5 cm imbiru, posiekanego
- 2 zielone chili
- 1 łyżeczka nasion kuminu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1/2 łyżeczki garam masala
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżki świeżej kolendry
- 2 łyżki oleju
- Sól do smaku
- Drewniane szaszłyki, moczone
Przygotowanie
1
Odcedzić soczewicę i zmiksować z cebulą, czosnkiem, imbirem i zielonym chili na grubą pastę
2
Wymieszać z kuminem, kolendrą, garam masala, kurkumą, świeżą kolendrą i solą
3
Uformować mieszankę w kształt kiełbasy wokół szaszłyków
4
Posmarować olejem i schłodzić w lodówce przez 20 minut
5
Rozgrzać grill do średniej temperatury
6
Grillować kebaby przez 12-15 minut, obracając co 3-4 minuty, aż będą gotowe
7
Podawać na gorąco z chutney miętowym i naan
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
