Japońskie Ajitsuke Tamago (Marynowane Jajka na Miękko)
Idealnie marynowane jajka na miękko w sosie sojowym z mirin. Klasyczny dodatek do ramenu, gotowy do spożycia bez dodatkowego gotowania.
AI SCORE
92
/100
⏱️
30 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
85 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 6 wstępnie ugotowanych jajek na miękko, obranych
- 1/3 szklanki sosu sojowego
- 1/3 szklanki mirin
- 2 łyżki sake
- 1 łyżka cukru
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 2,5 cm imbiru, pokrojonego w plasterki
Przygotowanie
1
Wymieszać razem sos sojowy, mirin, sake i cukier, aż cukier się rozpuści
2
Dodać plasterki czosnku i imbiru do marynaty
3
Umieścić obrane jajka na miękko w szczelnym pojemniku
4
Zalać jajka marynatą, upewniając się, że są całkowicie przykryte
5
Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc
6
Wyjąć jajka z marynaty przed podaniem
7
Przekroić na pół, aby ukazać kremowe żółtko
8
Podawać jako przystawkę lub dodatek do ramenu
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
