Meksykańska Patelnia z Fasolą Refried i Paprykami
Dymna fasola refried w jednym garnku z pieczonymi paprykami i cebulą. Autentyczny meksykański dodatek idealny do tacos i burrito.
AI SCORE
89
/100
⏱️
39 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
195 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 2 puszki fasoli pinto, odsączonej i opłukanej
- 2 papryki poblano, upieczone i pokrojone w kostkę
- 1 duża cebula, pokrojona w plasterki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki smalcu lub oleju roślinnego
- 1 łyżeczka kuminu
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1/4 łyżeczki proszku chipotle
- 1/2 szklanki płynu z fasoli lub bulionu
- 1/4 szklanki pokruszonego queso fresco
- Sól do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu
2
Dodaj pokrojoną cebulę i smaż do skarmelizowania, około 8 minut
3
Dodaj czosnek, kumin, paprykę i proszek chipotle, smaż przez 1 minutę
4
Wmieszaj upieczone papryki poblano i smaż przez 2 minuty
5
Dodaj fasolę i grubo rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków
6
Stopniowo dodawaj płyn z fasoli aż do uzyskania pożądanej konsystencji
7
Dopraw solą i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut
8
Przed podaniem posyp pokruszonym queso fresco
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
