Meksykańska Sałatka z Kukurydzy i Czarnej Fasoli
Wyrazista sałatka inspirowana kuchnią meksykańską łącząca słodką kukurydzę i czarną fasolę z dressingiem limonkowym i kolendrą. Świeża i sycąca.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
295 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 400g czarnej fasoli z puszki, odsączonej
- 300g ziaren kukurydzy
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 60g czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 60g sera cotija, pokruszonego
- 3 łyżki świeżej kolendry
- 1 łyżeczka chili w proszku
- Sól do smaku
Przygotowanie
1
Połączyć czarną fasolę, ziarna kukurydzy, paprykę i czerwoną cebulę w misce
2
Wymieszać sok z limonki, oliwę i chili w proszku
3
Wymieszać fasolę z dressingiem aż do dokładnego pokrycia
4
Dodać pokruszony ser cotija i świeżą kolendrę
5
Doprawić solą i odstawić na 10 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
