Śródziemnomorska Miska Mocy z Ciecierzycą
Bogata w białko śródziemnomorska miska z pieczoną ciecierzycą, świeżymi warzywami i kremowym dressingiem tahini. Zdrowy wegetariański lunch w 30 minut.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
380 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 2 puszki ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
- 2 szklanki ugotowanej quinoa
- 2 ogórki, pokrojone w kostkę
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
- 1/2 szklanki oliwek Kalamata
- 1/4 szklanki tahini
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki
- 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
Przygotowanie
1
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu
2
Dodaj ciecierzycę i smaż przez 8-10 minut, aż będzie złocista i chrupiąca
3
Dopraw ciecierzycę solą, pieprzem i szczyptą kuminu
4
Wymieszaj tahini, sok z cytryny, czosnek i pozostałą oliwę, aby przygotować dressing
5
Podziel ugotowaną quinoa na cztery miski
6
Na każdą miskę nałóż chrupiącą ciecierzycę, ogórki, pomidorki, czerwoną cebulę i oliwki
7
Polej dressingiem tahini
8
Przed podaniem udekoruj pietruszką i serem feta
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
