Arroz Pegajoso com Manga Tailandês
Sobremesa tailandesa clássica com arroz glutinoso doce de coco e fatias de manga madura. Sabores tropicais autênticos.
AI SCORE
85
/100
⏱️
25 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
340 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz glutinoso cozido, ainda quente
- 1 lata de leite de coco
- 1/3 de xícara de açúcar de palma
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 mangas maduras, fatiadas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
- Folhas de hortelã fresca para guarnecer
Preparação
1
Misturar o arroz pegajoso quente com metade do leite de coco até absorver
2
Aquecer o restante do leite de coco com o açúcar de palma e o sal até dissolver
3
Deixar o molho de coco esfriar à temperatura ambiente
4
Dispor o arroz pegajoso nos pratos de servir
5
Colocar as fatias de manga em padrão decorativo
6
Regar com o molho de coco e polvilhar com sementes de gergelim
7
Guarnecer com folhas de hortelã fresca antes de servir
🤖
Gerado por IA & Verificado
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