Donuts de Matcha e Chocolate Branco na Fritadeira de Ar
Donuts fofos assados com matcha e cobertos com glacê de chocolate branco. Uma sobremesa rápida na fritadeira de ar com autênticos sabores japoneses.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de pó de matcha
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
Preparação
Misture farinha, pó de matcha, açúcar, fermento e sal em uma tigela grande
Bata leite, ovos, manteiga derretida e baunilha em uma tigela separada
Combine os ingredientes húmidos e secos até ficar homogéneo, sem misturar em excesso
Borrife os moldes de donut com spray culinário e encha cada cavidade com 2/3 da massa
Coloque os moldes na fritadeira de ar e cozinhe a 180°C por 8-10 minutos até ficarem elásticos ao toque
Enquanto isso, derreta o chocolate branco com o creme no microondas em intervalos de 30 segundos
Deixe os donuts arrefecerem por 5 minutos, retire dos moldes e mergulhe os topos no glacê de chocolate branco
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