Frango com Manteiga Indiano
Caril de frango cremoso à base de tomate com especiarias aromáticas. Comida reconfortante indiana autêntica, perfeita com arroz basmati.
AI SCORE
94
/100
⏱️
72 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
420 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 800g de coxas de frango cortadas em cubos
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de chá de garam masala
- 400g de tomates enlatados
- 200ml de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- Sal a gosto
- Coentro fresco para guarnecer
Preparação
1
Marinar o frango no iogurte com 1 colher de chá de garam masala por 30 minutos
2
Refogar a cebola na manteiga até dourar, adicionar alho e gengibre por 1 minuto
3
Adicionar as especiarias restantes e cozinhar até ficarem aromáticas
4
Adicionar os tomates e cozinhar em fogo baixo por 10 minutos até engrossar
5
Adicionar o frango marinado e cozinhar por 15 minutos até estar pronto
6
Incorporar o creme de leite e o garam masala restante, guarnecer com coentro
🤖
Gerado por IA & Verificado
Esta receita foi gerada por IA e verificada antes de ser publicada.
Você preparou?
Envie sua foto.
