Ingredientes

• 900g de coxas de frango, cortadas em cubos
• 1 xícara de creme de leite
• 1 lata de tomates esmagados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola, picada
• 4 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de gengibre, picado
• 2 colheres de chá de garam masala
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena
• Sal a gosto
• Coentro fresco para guarnecer