Pão Chato com Grão-de-Bico Assado e Especiarias Indianas
Grão-de-bico crocante assado com especiarias indianas quentes servido sobre naan. Jantar vegetariano rico em proteínas com sabores intensos.
AI SCORE
85
/100
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35 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
320 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 2 latas de grão-de-bico, escorrido e lavado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1/2 colher de chá de cúrcuma
- 1/2 colher de chá de garam masala
- Sal a gosto
- 4 pães naan
- 1/2 xícara de iogurte grego
- Coentro fresco para decorar
Preparação
1
Preaquecer o forno a 220°C e forrar a assadeira
2
Secar o grão-de-bico com papel toalha
3
Misturar o grão-de-bico com o azeite e todas as especiarias
4
Espalhar na assadeira e assar por 20-25 minutos até ficar crocante
5
Aquecer o naan no forno nos últimos 2 minutos
6
Servir o grão-de-bico sobre o naan com iogurte e coentro
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