Sliders Americanos de Porco Desfiado BBQ
Porco desfiado macio cozido lentamente com molho BBQ picante. O perfeito comfort food americano para multidões e reuniões para assistir jogos.
AI SCORE
93
/100
⏱️
500 min
Tempo
👥
12 pessoas
Porções
🔥
380 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 1,5 kg de paleta de porco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 xícara de molho BBQ
- 12 pãezinhos para slider
- 2 xícaras de mix para coleslaw
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Preparação
1
Misture açúcar mascavo, páprica, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta para o tempero
2
Esfregue a mistura de especiarias por toda a paleta de porco
3
Coloque na panela de cocção lenta e cozinhe em temperatura baixa por 8 horas até ficar macio
4
Desfie o porco e misture com o molho BBQ
5
Combine o mix de coleslaw com maionese e vinagre
6
Sirva o porco desfiado nos pãezinhos coberto com coleslaw
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