Wraps de Alface com Larb de Carne Thai
Larb tailandês autêntico com carne bovina moída, ervas e lima. Servido em taças de alface crocante para uma refeição fresca e rica em proteínas.
AI SCORE
86
/100
⏱️
40 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
280 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de carne bovina moída magra
- 3 colheres de sopa de suco de lima
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de chá de flocos de pimenta
- 3 chalotas fatiadas finamente
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
- 1/4 de xícara de folhas de coentro
- 2 cebolinhas picadas
- 1 pé de alface manteiga, folhas separadas
Preparação
1
Cozinhe a carne moída em uma frigideira seca em fogo médio-alto, desmanchando até cozinhar completamente
2
Retire do fogo e deixe esfriar levemente
3
Adicione o suco de lima, o molho de peixe, a farinha de arroz e os flocos de pimenta
4
Misture as chalotas fatiadas, hortelã, coentro e cebolinha
5
Sirva quente nas taças de alface
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