
Fresca salada tailandesa larb com frango cozido, ervas e lima. A montagem sem cozimento torna esta entrada saudável perfeita para dias quentes.
Fresca salada tailandesa larb com frango cozido, ervas e lima. A montagem sem cozimento torna esta entrada saudável perfeita para dias quentes.
Combinar o frango picado com o sumo de lima e o molho de peixe numa tigela grande
Adicionar os flocos de malagueta, a cebola roxa e as cebolinhas, misturar bem
Incorporar as folhas de hortelã fresca e os coentros
Polvilhar o pó de arroz torrado sobre a mistura e mexer delicadamente
Provar e ajustar o tempero com mais sumo de lima ou molho de peixe se necessário
Dispor as folhas de alface numa travessa
Colocar a mistura de frango nas taças de alface mesmo antes de servir
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