Wraps de Alface com Larb de Frango Thai
Larb thai fresco com frango moído, ervas e lima. Wraps leves e saudáveis repletos de autênticos sabores do Sudeste Asiático.
AI SCORE
92
/100
⏱️
40 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
240 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 450g de frango moído
- 1/4 de xícara de suco de lima
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã
- 1/4 de xícara de coentro
- 3 chalotas, fatiadas finamente
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz torrado
- 1-2 pimentas thai, picadas finamente
- 1 pé de alface manteiga
Preparação
1
Cozinhe o frango moído em uma frigideira seca até ficar pronto, desmanchando durante o cozimento
2
Deixe o frango esfriar ligeiramente
3
Misture o suco de lima, molho de peixe, vinagre e açúcar
4
Misture o frango com o molho
5
Adicione hortelã, coentro, chalotas e pimentas
6
Polvilhe com a farinha de arroz torrado
7
Sirva nas taças de alface
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