Wraps de Alface com Porco Tailandês
Taças de alface fresca recheadas com larb de porco apimentado ao estilo tailandês. Aperitivo leve e saboroso com autêntico sabor do Sudeste Asiático.
AI SCORE
90
/100
⏱️
40 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
220 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de carne de porco moída
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 3 colheres de sopa de folhas de hortelã
- 3 colheres de sopa de coentro
- 2 chalotas fatiadas finamente
- 1 cabeça de alface manteiga
Preparação
1
Pré-aquecer a fritadeira a 190°C
2
Cozinhar a carne de porco moída por 12-15 minutos, desfiando a cada 5 minutos
3
Misturar a carne cozida com suco de limão, molho de peixe, molho de soja, açúcar e flocos de pimenta vermelha
4
Acrescentar hortelã, coentro e chalotas
5
Separar as folhas de alface e dispor numa travessa
6
Servir a mistura de porco com as taças de alface para enrolar
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