Болгарский перец, фаршированный мексиканской кукурузой
Яркий болгарский перец, фаршированный смесью кукурузы по-мексикански. Сытный вегетарианский ужин с сыром, острым вкусом и ароматом.
AI SCORE
93
/100
⏱️
65 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
285 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 крупных болгарских перца, с срезанными верхушками и очищенных от семян
- 3 стакана зёрен кукурузы
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана раскрошенного сыра котиха
- 1 ч. л. порошка чили
- 1/2 ч. л. паприки
- 2 лайма, сок
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- Соль по вкусу
Приготовление
1
Разогреть духовку до 190°C и застелить противень
2
Смешать кукурузу, майонез, половину сыра котиха, порошок чили, паприку, сок лайма и кинзу
3
Посолить смесь по вкусу
4
Наполнить перцы кукурузной смесью
5
Выложить на противень и накрыть фольгой
6
Запекать 35-40 минут до мягкости перцев
7
Посыпать оставшимся сыром котиха и запекать без крышки ещё 5 минут
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
