Индийская Курица в Масле
Сливочное карри из курицы на томатной основе с ароматными специями. Настоящая индийская домашняя еда, идеально подходящая к рису басмати.
AI SCORE
94
/100
⏱️
72 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 800г куриных бёдер, нарезанных кубиками
- 1 стакан натурального йогурта
- 2 ч.л. гарам масала
- 400г консервированных томатов
- 200мл жирных сливок
- 3 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ст.л. тёртого имбиря
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. тмина
- 1/2 ч.л. кайенского перца
- Соль по вкусу
- Свежая кинза для украшения
Приготовление
1
Замариновать курицу в йогурте с 1 ч.л. гарам масала на 30 минут
2
Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавить чеснок и имбирь на 1 минуту
3
Добавить оставшиеся специи и готовить до появления аромата
4
Добавить томаты и тушить 10 минут до загустения
5
Добавить маринованную курицу и готовить 15 минут до готовности
6
Добавить сливки и оставшийся гарам масала, украсить кинзой
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
