Индийский Чаат из Яичницы-Болтуньи
Индийский яичный салат со специями, мятным чатни и хрустящим севом. Прохладная освежающая закуска с яркими вкусами субконтинента.
AI SCORE
86
/100
⏱️
15 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
160 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 заранее приготовленные яичницы-болтуньи, охлаждённые
- 2 ст. л. мятного чатни
- 1 ст. л. тамариндового чатни
- 1 маленький огурец, нарезанный кубиками
- 1 маленький помидор, нарезанный кубиками
- 2 ст. л. красного лука, мелко нарезанного
- 2 ст. л. сев (лапша из нутовой муки)
- 1 ч. л. чаат масала
- Свежие листья мяты для украшения
Приготовление
1
Разломить охлаждённую яичницу-болтунью на небольшие кусочки
2
Переложить яйца в миску
3
Добавить нарезанные кубиками огурец и помидор
4
Перемешать с мелко нарезанным красным луком
5
Полить смесь мятным чатни
6
Добавить тамариндовое чатни в небольшом количестве
7
Равномерно посыпать чаат масалой
8
Осторожно перемешать все ингредиенты
9
Перед подачей украсить севом и свежими листьями мяты
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
