Кусочки Чуррос с Корицей и Сахаром в Аэрофритюрнице
Хрустящие кусочки чуррос, легко приготовленные в аэрофритюрнице. Золотистая корочка с мягкой серединкой, обваленные в корице и сахаре. Идеальный десерт за несколько минут.
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч. ложки экстракта ванили
- 1/2 стакана сахара для обваливания
- 1 ст. ложка молотой корицы
- Шоколадный соус для окунания
Приготовление
Соединить воду, 2 ст. ложки сахара, соль и масло в кастрюле и довести до кипения
Снять с огня и вмешать муку, пока масса не сформируется в шар
Дать остыть 5 минут, затем вбить яйцо и добавить ваниль, перемешивая до однородности
Смешать корицу с оставшимся сахаром в неглубокой миске
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка сформировать шарики из теста диаметром около 2-3 см
Сбрызнуть корзину аэрофритюрницы и готовить кусочки чуррос при 190°C в течение 8-10 минут до золотистого цвета
Сразу же обвалять горячие чуррос в сахаре с корицей и подать с шоколадным соусом
Вы приготовили?
Загрузите фото.
