Мексиканская курица с чёрной фасолью на сковороде
Острая мексиканская курица с чёрной фасолью и перцем, приготовленная в одной сковороде. Полноценное блюдо за 30 минут с насыщенным вкусом.
AI SCORE
87
/100
⏱️
59 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 600г куриных бёдер, нарезанных кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 болгарских перца, нарезанных ломтиками
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 банка чёрной фасоли, откинутой на дуршлаг
- 1 банка нарезанных томатов
- 1 стакан куриного бульона
- 2 ч.л. кумина
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. порошка чили
- 1/2 стакана зёрен кукурузы
- 100г сыра чеддер, натёртого
- Свежая кинза и дольки лайма для подачи
Приготовление
1
Разогреть масло на большой сковороде на среднем огне
2
Приправить курицу солью, перцем, кумином, паприкой и порошком чили
3
Обжарить кусочки курицы до румяной корочки со всех сторон, около 6 минут
4
Добавить лук и перец, готовить 3-4 минуты
5
Добавить чеснок и готовить 1 минуту
6
Добавить чёрную фасоль, томаты и бульон
7
Довести до кипения и готовить 12-15 минут до полной готовности курицы
8
Добавить кукурузу за последние 2 минуты
9
Посыпать сыром и дать ему расплавиться, подавать с кинзой и лаймом
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
