Мексиканские мини-тостады с чёрной фасолью и кукурузой
Хрустящие мини-тостады, запечённые на противне и покрытые пряной чёрной фасолью, кукурузой и свежими добавками. Идеальная мексиканская закуска для большой компании, готовится за 30 минут.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 мин
Время
👥
24 чел
Порции
🔥
85 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 24 мини-лепёшки из кукурузной муки
- 1 банка чёрной фасоли, промытой и откинутой на дуршлаг
- 1 стакан зёрен кукурузы
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. порошка чили
- 1/2 ч.л. копчёной паприки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/2 стакана раскрошенного кесо фреско
- 1 авокадо, нарезанное кубиками
- 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 2 ст.л. нарезанной кинзы
- 1 лайм, нарезанный дольками
- Соль по вкусу
Приготовление
1
Разогреть духовку до 200°C и смазать мини-лепёшки маслом с обеих сторон
2
Разложить лепёшки на двух противнях и запекать 8-10 минут до хрустящей золотистой корочки
3
Тем временем разогреть чёрную фасоль с кукурузой, кумином, порошком чили, паприкой и солью
4
Выложить тёплую фасолевую смесь на каждую хрустящую лепёшку
5
Украсить кесо фреско, кубиками авокадо, красным луком и кинзой
6
Подавать немедленно с дольками лайма
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
