Мексиканский салат с кукурузой и чёрной фасолью
Яркий салат в мексиканском стиле, сочетающий сладкую кукурузу и чёрную фасоль с заправкой из лайма и кинзы. Свежий и сытный.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
295 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 400г консервированной чёрной фасоли, откинутой на дуршлаг
- 300г зёрен кукурузы
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 60г красного лука, мелко нарезанного
- 3 ст. л. сока лайма
- 2 ст. л. оливкового масла
- 60г сыра котиха, раскрошенного
- 3 ст. л. свежей кинзы
- 1 ч. л. порошка чили
- Соль по вкусу
Приготовление
1
Соединить чёрную фасоль, зёрна кукурузы, болгарский перец и красный лук в миске
2
Взбить вместе сок лайма, оливковое масло и порошок чили
3
Перемешать фасолевую смесь с заправкой до равномерного покрытия
4
Добавить раскрошенный сыр котиха и свежую кинзу
5
Посолить и дать вкусам смешаться в течение 10 минут перед подачей
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
