Мексиканский Уличный Кукурузный Салат
Свежий мексиканский салат эскитес с кукурузой, лаймом и сыром котиха. Гарнир без термической обработки, идеальный для барбекю и летних вечеринок.
AI SCORE
86
/100
⏱️
25 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
165 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 4 стакана кукурузных зёрен (свежих или размороженных)
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана мексиканской кремы или сметаны
- 2 лайма, сок и цедра
- 1 ч.л. порошка чили
- 1/2 стакана раскрошенного сыра котиха
- 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
- 2 халапеньо, мелко нарезанных
- Соль по вкусу
Приготовление
1
Если используете свежую кукурузу, срежьте зёрна с початков острым ножом
2
В большой миске взбейте вместе майонез, мексиканскую крему и сок лайма
3
Добавьте цедру лайма, порошок чили и щепотку соли в заправку
4
Добавьте кукурузные зёрна в миску и перемешайте, чтобы покрыть заправкой
5
Вмешайте раскрошенный сыр котиха и нарезанную кинзу
6
Добавьте нарезанный халапеньо в зависимости от предпочтений по остроте
7
Попробуйте и скорректируйте вкус добавлением сока лайма или соли
8
Дайте постоять 10 минут, чтобы вкусы соединились, перед подачей
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
