Миски с Корейским Курицей Булгоги BBQ
Нежная жареная курица, маринованная в корейском соусе булгоги, подаётся на рисе с хрустящими овощами. Идеальная азиатская миска для обеда.
AI SCORE
89
/100
⏱️
41 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
485 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 700г куриных бёдер без костей
- 60мл соевого соуса
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ст.л. тёртого свежего имбиря
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 ст.л. гочуджан
- 4 стакана варёного риса жасмин
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- 2 моркови, нарезанные соломкой
- 4 зелёных лука, нарезанных
- 2 ст.л. кунжутных семян
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление
1
Взбейте венчиком соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок, имбирь, рисовый уксус и гочуджан в миске
2
Положите куриные бёдра в маринад и оставьте на 15 минут, пока готовите овощи
3
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры и смажьте решётку маслом
4
Жарьте курицу по 6-7 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 74°C
5
Дайте курице отдохнуть 3 минуты, затем тонко нарежьте поперёк волокон
6
Разложите рис по мискам и сверху выложите нарезанную курицу
7
Разложите огурец и морковь соломкой рядом с курицей
8
Перед подачей украсьте зелёным луком и кунжутными семенами
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
