Тайский салат с жареной рисовой лапшой на гриле
Лёгкая и пикантная рисовая лапша, приготовленная на гриле, с соусом из лайма, зеленью и арахисом. Свежие тайские вкусы в оригинальном исполнении на гриле.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
245 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 300г широкой рисовой лапши
- 3 ст. л. сока лайма
- 2 ст. л. заменителя рыбного соуса
- 1 ст. л. пальмового сахара
- 2 тайских перца чили, мелко нарезанных
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- 50г свежих листьев мяты
- 50г листьев кинзы
- 40г жареного арахиса, измельчённого
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление
1
Замочить рисовую лапшу в тёплой воде до мягкости, затем тщательно откинуть на дуршлаг
2
Смешать сок лайма, заменитель рыбного соуса, пальмовый сахар и чили для приготовления заправки
3
Перемешать откинутую лапшу с маслом, чтобы она не слипалась
4
Разогреть гриль до средней температуры и выложить лапшу в корзину для гриля
5
Жарить лапшу на гриле 4-5 минут, часто помешивая, до лёгкого обугливания
6
Переложить тёплую лапшу в сервировочную миску
7
Добавить огурец, мяту, кинзу и заправку, хорошо перемешать
8
Посыпать измельчённым арахисом и подавать немедленно
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
