Тако с Жареным Махи-Махи и Кремом Чипотле с Лаймом
Дымные тако с жареным махи-махи, острым кремом чипотле и свежим салатом. Идеально для летних вечеринок с яркими мексиканскими вкусами.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 700г филе махи-махи
- 12 кукурузных тортилий
- 1/2 стакана сметаны
- 2 перца чипотле в соусе адобо, мелко нарезанных
- 2 лайма, сок и цедра
- 2 стакана капусты, тонко нашинкованной
- 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана кинзы, нарезанной
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Смешайте тмин, порошок чили, цедру лайма, соль и перец в миске
2
Натрите филе махи-махи смесью специй и оставьте мариноваться на 15 минут
3
Смешайте сметану, перцы чипотле и половину сока лайма для крема
4
Перемешайте капусту с оставшимся соком лайма, красным луком и кинзой для салата
5
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры и смажьте решётку маслом
6
Жарьте рыбу по 4-5 минут с каждой стороны, пока она легко не начнёт расслаиваться
7
Прогрейте тортильи на гриле по 30 секунд с каждой стороны
8
Разомните рыбу и подавайте в тортильях с салатом и кремом чипотле
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
