Французская Паста с Травами, Козьим Сыром и Вялеными Томатами
Элегантная паста во французском стиле с нежным козьим сыром, вялеными томатами и свежими травами. Простые, но изысканные вкусы.
AI SCORE
93
/100
⏱️
35 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
465 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 350г пасты пенне
- 200г мягкого козьего сыра
- 100г вяленых томатов в масле, нарезанных
- 3 столовые ложки оливкового масла от вяленых томатов
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного
- 2 столовые ложки свежего тимьяна
- 1/4 стакана поджаренных кедровых орехов
- 1/2 стакана воды от варки пасты, отложенной заранее
- Соль и белый перец по вкусу
- Свежий зелёный лук для украшения
Приготовление
1
Отварить пасту пенне в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте, сохранив воду от варки перед сливом
2
В большой миске размять козий сыр вилкой до кремообразной консистенции
3
Нагреть оливковое масло от вяленых томатов на небольшой сковороде и обжарить мелко нарезанный чеснок в течение 1 минуты
4
Добавить горячую пасту к козьему сыру, перемешивая и постепенно добавляя воду от варки для создания кремового соуса
5
Вмешать чесночное масло, вяленые томаты, базилик и тимьян
6
Посолить, поперчить белым перцем, затем украсить поджаренными кедровыми орехами и свежим зелёным луком
7
Подавать немедленно, пока горячее
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
