Grillad Japansk Yaki Udon med Kolnade Grönsaker
Rökiga grillade udon-nudlar med soja-mirin-glaze och kolnade grönsaker. Perfekt japansk BBQ-tillbehör med autentiska smaker.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
320 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 400g färska udon-nudlar
- 2 paprika skivade
- 1 zucchini skivad
- 100g shiitake-svamp
- 3 msk sojasås
- 2 msk mirin
- 1 msk sesamolja
- 2 salladslökar hackade
- 1 tsk sesamfrön
- 2 vitlöksklyftor hackade
Tillagningstips
1
Förvärm grillen till medelhög värme och olja gallret
2
Koka udon-nudlarna i 2 minuter, sila av och blanda med sesamolja
3
Blanda sojasås, mirin och vitlök i en skål till glaze
4
Grilla grönsakerna i en grillkorg i 6-8 minuter tills de är kolnade
5
Lägg udon i grillkorgen och grilla i 3-4 minuter och vänd en gång
6
Pensla nudlarna med glaze och grilla 1 minut till
7
Blanda nudlarna med de grillade grönsakerna
8
Garnera med salladslök och sesamfrön innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
