Kryddiga Thaibasilika Luftfriterade Fiskkakor
Krispiga thaiinspirerade fiskkakor med färska örter och chili, perfekt tillagade i luftfritösen och serverade med söt chilisås.
AI SCORE
88
/100
⏱️
47 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
180 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 500g vita fiskfiléer, tärnade
- 2 msk röd currypasta
- 1 ägg
- 2 msk fisksås
- 1 msk socker
- 2 kaffirlimeblad, finhackade
- 1/4 kopp thaibasilikablad
- 2 gröna bönor, fint skivade
- 1 röd chili, finhackad
- 2 msk vegetabilisk olja
- Söt chilisås till servering
Tillagningstips
1
Mixa fisken i en matberedare tills den är grovhackad
2
Tillsätt currypasta, ägg, fisksås och socker, mixa tills det är blandat
3
Häll över i en skål och vänd ner limeblad, basilika, gröna bönor och chili
4
Forma blandningen till 12 små biffar med blöta händer
5
Pensla biffarna lätt med olja på båda sidor
6
Förvärm luftfritösen till 190°C (375°F)
7
Tillaga fiskkakorna i 8–10 minuter och vänd dem halvvägs
8
Servera omedelbart med söt chilisås till doppning
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
