Thaibasilikakyckling i Salladskoppar
Doftande thaiinspirerad mald kyckling med helig basilika, chili och fisksås serverad i krispiga salladsblad för en hälsosam och smakrik måltid.
AI SCORE
88
/100
⏱️
31 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 500 g mald kyckling
- 3 msk vegetabilisk olja
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 thaichilier, finhackade
- 2 msk fisksås
- 1 msk sojasås
- 1 tsk socker
- 60 ml kycklingbuljong
- 1 dl färska thaibasilikablad
- 1 huvud smörsallat, bladen separerade
- 2 limefrukter, skurna i klyftor
- Skivad gurka till servering
Tillagningstips
1
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok på hög värme.
2
Tillsätt vitlök och chili, woka i 30 sekunder tills det doftar.
3
Tillsätt den malda kycklingen och bryt upp den med en sked. Stek 5-6 minuter tills den inte längre är rosa.
4
Tillsätt fisksås, sojasås, socker och kycklingbuljong. Woka i 2-3 minuter.
5
Ta av från värmen och rör ner thaibasilikabladen tills de vissnat.
6
Servera genast med salladsblad, limeklyftor och gurka.
7
Lägg kycklingblandningen i salladsbladen och pressa över limejuice vid servering.
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
