Luftfriterad Fläskbuk med Misoglasyr
Mör luftfriterad fläskbuk med söt misoglasyr. Japanskt inspirerad rätt med krispig svål och umamifylld smak på under 40 minuter.
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
520 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 600g fläskbuk, svålen inristad
- 3 msk vit misopasta
- 2 msk mirin
- 2 msk sake
- 1 msk brunt socker
- 1 tsk riven ingefära
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk sojasås
- 1 salladslök, skivad
Tillagningstips
1
Blanda miso, mirin, sake, brunt socker, ingefära, vitlök och sojasås till glasyr
2
Gnid in fläskbuken med hälften av glasyryn och marinera i 15 minuter
3
Förvärm luftfritösen till 180°C
4
Lägg fläskbuken med svålsidan nedåt, koka i 15 minuter
5
Vänd och pensla med återstående glasyr, koka 12-15 minuter till
6
Vila 5 minuter innan skivning
7
Garnera med salladslök och servera med ångkokt ris
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
