Mellanösternrostade blomkål med za'atar
Aromatisk rostade blomkål med za'atarkryddmix och tahinidressing. Hälsosam aptitretare från Mellanöstern full av smak.
AI SCORE
86
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
140 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 stort huvud blomkål, delad i buketter
- 3 msk olivolja
- 2 msk za'atar
- 1/2 tsk salt
- 2 msk tahini
- 1 msk citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Vatten efter behov
- Granatäpplekärnor till garnering
Tillagningstips
1
Förvärm ugnen till 220°C och klä en plåt med bakplåtspapper
2
Blanda blomkålen med olivolja, za'atar och salt
3
Bred ut i ett enda lager och rosta i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun
4
Blanda tahini, citronsaft och vitlök, tillsätt vatten för att tunna ut
5
Ringla tahinisåsen över den rostade blomkålen
6
Garnera med granatäpplekärnor innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
