Mexikansk Gatumajskycklingsallad
Livlig kycklingsallad med mexikanska gatumajssmaker. Perfekt för lunchlådor med lime och cotijamest.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 kg kycklingbröst, kokt och tärnat
- 2 koppar majskärnor
- 1/4 kopp majonnäs
- 1/4 kopp mexikansk crema
- 1 lime, pressad
- 1/2 kopp cotijamest, smulad
- 1/4 kopp koriander, hackad
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 rödlök, finhackad
- Salt och peppar efter smak
Tillagningstips
1
Rosta majskärnorna i en torr stekpanna tills de är lätt svartnade
2
Blanda majonnäs, crema, limejuice och chilipulver i en stor skål
3
Tillsätt tärnad kyckling, rostad majs och rödlök
4
Vänd ner cotijamest och koriander
5
Krydda med salt och peppar
6
Kyl i 30 minuter innan servering för bästa smak
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
