Mexikansk Kyckling och Svarta Bönor i Stekpanna
Kryddig mexikansk kyckling i en gryta med svarta bönor och paprika. Komplett måltid klar på 30 minuter med djärva smaker.
AI SCORE
87
/100
⏱️
59 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 600g kycklinglår, tärnade
- 1 lök, tärnad
- 2 paprikor, skivade
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk svarta bönor, avrunna
- 1 burk hackade tomater
- 2,5 dl kycklingbuljong
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- 1,2 dl majskorn
- 100g cheddarost, riven
- Färsk koriander och limeklyftor till servering
Tillagningstips
1
Hetta upp olja i en stor stekpanna på medelhög värme
2
Krydda kycklingen med salt, peppar, spiskummin, paprika och chilipulver
3
Stek kycklingbitarna tills de är brynta på alla sidor, ca 6 minuter
4
Tillsätt lök och paprika, stek i 3-4 minuter
5
Tillsätt vitlök och stek i 1 minut
6
Rör i svarta bönor, tomater och buljong
7
Koka upp och låt sjuda i 12-15 minuter tills kycklingen är genomkokt
8
Tillsätt majs de sista 2 minuterna
9
Toppa med ost och låt den smälta, servera med koriander och lime
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
